【日月の食記】
今天日月要跟大家分享感覺廚房原創研發的杏仁奶茶
感覺廚房的杏仁奶茶有四種口味
一、杏仁可可奶-台灣可可
杏仁粉(杏仁豆、燕麥、亞麻仁、豌豆、葵花卵磷脂、椰子油、麥芽糊精、關華豆膠)、可可粉、黑糖
二、杏仁奶茶-文山青茶
杏仁粉(杏仁豆、燕麥、亞麻仁、豌豆、葵花卵磷脂、椰子油、麥芽糊精、關華豆膠)、黑糖、青茶
三、杏仁奶茶-花香烏龍
杏仁粉(杏仁豆、燕麥、亞麻仁、豌豆、葵花卵磷脂、椰子油、麥芽糊精、關華豆膠)、黑糖、烏龍茶
四、杏仁奶茶-花韻紅茶
杏仁粉(杏仁豆、燕麥、亞麻仁、豌豆、葵花卵磷脂、椰子油、麥芽糊精、關華豆膠)、黑糖、紅茶
要特別注意的是這個杏仁奶茶不適合冷飲喔!
成分是看的懂的內容物
其中麥芽糊精、關華豆膠大家可能比較不清楚
日月簡單介紹一下
麥芽糊精
麥芽糊精，也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類澱粉作原料(玉米、大米、小麥、木薯澱粉等)，經酶法控制水解液化、脫色、過濾、離子交換、真空濃縮及噴霧乾燥而成，或許可視為「小分子的澱粉」，經腸道分解為糖類而吸收。由於其小分子好吸收的特性，麥芽糊精也常用於提供病後調養的熱量來源。另一方面，麥芽糊精可使產品體積膨脹、不易結塊、速溶、沖調性好、延長產品效期，故常常添加於乳製品(奶粉)中。
既然麥芽糊精是澱粉水解而來，故其主要營養素就是糖類，提供基礎熱量需求。也是六大營養素的其一的「醣類」。
資料來源 : 麥芽糊精的好與壞
關華豆膠在台灣分類屬於「食品」，萃取自關華豆又稱瓜爾豆
主要生長在印度和澳大利亞，在美國，中國和非洲的小作物。
在冰淇淋、和菓子、海鮮、乾麵型泡麵、煉製品、沙拉醬等等，幾乎都有使用。
這兩樣都是頗安全的成分，大家可以安心食用。
日月四個口味都喝了
簡單分享一下心得
一、杏仁可可奶-台灣可可感覺甜度:★★(滿分是五顆星)
選用台灣本土種植的可可，味道真的很香、鮮明，滿有特色的風味，台灣種植的可可天然的果酸感，可可愛好者定要來一杯，如果你喜歡吃黑巧克力那更不能錯過，如果你是嗜甜者你可能要視情況再加一點糖。
二、杏仁奶茶-文山青茶感覺甜度:★★★
三、杏仁奶茶-花香烏龍感覺甜度:★★★
四、杏仁奶茶-花韻紅茶感覺甜度:★★★
其實都超級好喝，茶葉是嚴選台灣各地優質茶園，我個人認為比牛奶調配的奶茶還好喝，因為成分比例調配得很好，所以有淡淡的奶香，喝的到種子的油脂，又營養又健康。
隨身包
原價65元，推廣價55元。(推廣期間買十送一)
盒裝
（六包裝，單一口味，不混裝）
原價390，推廣370元。(九五折)
寄送運費(2000元以上免運)
7-11：店到店60元(寄送約3-4天)
郵局：
運費100元，(寄送約2-3天)
保存期限
本隨身包為粉末狀，不須冷藏，未開封保存期六個月。
匯款資訊
合作金庫006－1807-7652-2986-8
國泰世華013－6995-0408-2559
中國信託822－0675-4006-2554
台新銀行812－2888-1008-4416-16
客服
LINE：gang36987
訂單流程
下單➜匯款➜填收件資料➜確認訂單➜於七個工作天內寄出
日月其實滿喜歡喝乳製品的
但是後來知道牛媽媽一定要懷孕才會有牛奶
很多的牛媽媽們其實都不自願受孕
好不容易孩子生出來了
孩子卻不能待在自己身邊
這樣與親生骨肉分離的離別苦
對牛媽媽的身心來說都是一種折磨
曾經看過一個影片
影片中牛寶寶一生出來就牛媽媽就想把他踩死
疑似是不想讓他的孩子過跟他一樣的一生
日月覺得牛奶並非自然的產物，能少喝則盡量少喝
日月曾想過
如果我是牛媽媽
我一定是痛苦難耐
甚至可能很憤怒、很傷心、很怨恨這些這樣對待我的人
在這樣的環境下
情緒不好，血液當中也會有很多不好的內分泌物質
日月曾經實驗停止喝牛奶身體會有什麼不一樣
多次反覆實驗
一個月吃乳製品
一個月不吃乳製品
比較兩個月的差異
後來發現停止喝牛奶的那個月
經前症候群的症狀減輕很多
情緒比有吃乳製品的月份更加穩定
實驗了兩個循環
實驗結果都一樣
覺得大家可以嘗試看看
非常感謝感覺廚房|廷岡跟喬媗賢伉儷研發了這麼濃郁這麼好喝的無奶奶茶
解決了日月想喝奶茶又不想喝牛奶的期望。
感覺廚房從成立以來一直致力於推廣友善環境的食物，護生愛地球，結合許多在地友善地球的小農，嘗試在艱難的環境建立對地球善與愛的循環，努力不懈，即使遇到大環境不景氣，他們夫妻依然恆持初心，相互扶持，盡力的走在一條友愛地球的道路。
喬媗是一位歌手(藝名:塘芽Tonya)同時也是音樂創作人，塘芽帶著麥克風走過台灣大大小小的地方，收錄了許多專屬於台灣在地的聲音，海的聲音、風的聲音、火車的聲音......塘芽給日月一種他想做出與這片土地融合共生息的音樂，附上他的專輯youtube連結，希望大家能多多支持他們!塘芽旅行音樂專輯
[明年演出行程]
日期 : 2021/01/15(五)
時間 : 20:00~22:00
地點 : 一文錢大學咖啡館 Penny University Coffee shop
活動 :
塘芽Tonya x DingDing叮叮『不插電運動：沒有被遺忘的時光』療癒共演場
攝影 : Yin's Photo
共演 : 王品渝
#李維 #山林老師 #奧斯卡
洪廷岡
Ber Wang
Tonya Young
相關連結點選
留言列表
